Tra le mura di un antico convento sui Colli Berici comincia la storia dell’azienda Pegoraro, precisamente nel 1927, quando il patriarca Massimo pianta le prime vigne a Mossano. Negli anni il testimone passa al figlio Pasquale e alla moglie Franca, attualmente aiutati dai figli Enrico, Alessandro e Valeria.
Per preservare l’ambiente e la qualità dei vini realizzati, sono state portate avanti grandi opere di rinnovamento nei vigneti come in cantina. I vitigni principali dell’azienda sono Tai, Tai rosso, Cabernet e il Syrah e i vini sono tutti espressione autentica della terra berica con particolare attenzione al Tai rosso, realizzato in quattro diverse versioni, dallo spumante al barricato.
L’azienda è visitabile su appuntamento.